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百合木耳蒸肉饼

收录时间：2022-11-03 08:29:16 热度：4849℃

百合木耳蒸肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 300G
木耳 50G
百合 30G

辅料

姜适量
蒜适量

配料

蚝油适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

百合木耳蒸肉饼的做法步骤

1
全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清.
2
把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥
3
少许的生抽和耗油调好.
4
加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料全部拌匀,朝一个方向搅上劲.
5
搅好的肉饼
6
整形成一个圆的.放在盘子上.
7
蒸锅烧开水.水开后蒸8分钟左右.即可起锅
8
这是出锅后的样子,很多汤
9
小心的把盘子里的汤倒进锅里,加水淀粉勾芡,淋在肉饼上即可

本次制作《百合木耳蒸肉饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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