菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 特色凉拌双耳

特色凉拌双耳

收录时间：2024-01-05 16:58:18 热度：8199℃

特色凉拌双耳的做法

1张图片

“ 黑木耳和银耳的营养自不必说，凉调口感更好，夏天必备小菜，配菜随意。 ”

食材明细

主料

黑木耳银耳 适量

辅料

胡萝卜尖椒火腿 适量

配料

蒜末醋香油味精 适量
辣子油小葱 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

特色凉拌双耳的做法步骤

1
将胡萝卜半个、尖椒半个、火腿适量切小丁，加入适量盐、醋、蒜末腌制二十分钟。
2
将双耳泡发。
3
将泡好的木耳撕成小朵，在开水中焯熟，然后放入凉水中冷却。捞出沥干水分备用。
4
将腌好的菜丁淋上香油、辣子油，加入适量味精，拌匀，盖在双耳上。
5
拌匀后的双耳。

制作小窍门

喜欢吃辣的可以多放些尖椒，否则要少放。我家可是爱吃辣的。

本次制作《特色凉拌双耳》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

下元节台湾美食果冻果酱米小年春节泰国菜汤圆腊八抗过敏湖北小吃戚风蛋糕苏菜山东小吃藏菜午餐美白