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收录时间:2022-12-10 06:33:29      热度:4106℃
凉拌果仁鸡丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸡大腿 1个
辅料
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 葱姜 适量
  • 香菜 适量
  • 青红椒 适量
  • 熟花生 适量
配料
  • 味极鲜 适量
  • 麻油 适量
  • 适量
  • 清汤 适量

美食特点

凉拌果仁鸡丝的做法步骤

  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:2
    2
    鸡大腿焯水后,加桂皮香叶葱姜煮熟
  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:3
    3
    关火前10分钟加少许盐
  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:4
    4
    将腿肉撕成丝状,鸡皮切条
  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:5
    5
    摆盘备用
  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:6
    6
    香菜青红椒切碎
  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:7
    7
    香菜和青红椒碎末中加入少许清汤、味极鲜、麻油和少许盐调汁
  • 凉拌果仁鸡丝的做法步骤:8
    8
    浇在鸡丝上,撒上花生碎即可
本次制作《凉拌果仁鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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