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收录时间:2023-09-04 06:04:21      热度:9718℃
香菇鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香菇鸡翅的做法步骤

  • 香菇鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 香菇鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡全翅斩小块,用水煮一会,洗去浮沫
  • 香菇鸡翅的做法步骤:3
    3
    青红椒切小段,香菇泡软后划十字
  • 香菇鸡翅的做法步骤:4
    4
    姜切片,蒜拍碎
  • 香菇鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅里放油,烧热后,放入姜蒜爆香
  • 香菇鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入鸡翅,用中火慢慢煎
  • 香菇鸡翅的做法步骤:7
    7
    煎到鸡翅有些金黄,倒入酱油,放干辣椒,翻炒
  • 香菇鸡翅的做法步骤:8
    8
    炒一会,等鸡翅全部裹上酱油后,再放入香菇,并倒入一碗水
  • 香菇鸡翅的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖,大火烧开后,用小火慢慢炖15分钟左右
  • 香菇鸡翅的做法步骤:10
    10
    等鸡翅和香菇差不多软熟后放入青红椒,开大火,慢慢翻炒,收汁,出锅

制作小窍门

鸡翅两边的皮有厚厚的油脂,吃多了对身体不好,所以用剪刀剪掉了,希望爱吃鸡翅的朋友也要注意一下,少油健康!
本次制作《香菇鸡翅》所使用的厨具:炒锅
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