想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
全麦刀切馒头
全麦刀切馒头
美时
收录时间:2022-11-25 13:06:39 热度:10183℃
1张图片
“
全麦面粉比普通面粉更有营养哦。
”
食材明细
主料
全麦面粉
400克
辅料
酵母粉
3克
奶粉
15克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
全麦刀切馒头的做法步骤
1
1.将所有原料放入面盆。
2
2.一边慢慢加水,一边用筷子搅拌,直至原料搅拌成小团 ,揉至面团光滑,约揉5分钟。盖上保鲜膜发酵
3
3.大约50分钟,面团发酵好了,体积为原来的2倍大
4
4.揉面团,排气,揉好后,面团体积又回到了发酵前的大小大火烧开后,蒸约15分钟
5
5.将面团揉成长条
6
6.切成一个个的刀切馒头(两头可做两个圆馒头)
7
7.放入蒸锅.用冷水开始蒸,
8
8.蒸好了,(关火后,等1--3分钟再揭开锅盖,馒头底层不易粘着笼屉布)馒头出锅
9
瞧,营养的----全麦刀切馒头
本次制作《全麦刀切馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
早餐
母亲节
紧致肌肤
祛痰
私房菜
祛斑
减肥瘦身
名菜
教师节
果汁
立冬
西班牙菜
青少年
徽菜
活血化瘀
北京菜
重阳节
小菜