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家常小菜——西瓜皮拌蛋皮

豆豆的美食之旅

收录时间：2022-12-14 19:10:41 热度：5576℃

家常小菜——西瓜皮拌蛋皮的做法

1张图片

食材明细

主料

西瓜皮 适量
鸡蛋两个

辅料

芝麻适量

配料

十三香 适量
鸡精适量
生抽适量
白糖一丁点
辣椒油 适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

家常小菜——西瓜皮拌蛋皮的做法步骤

1
芝麻入锅中小火炒香盛出备用
2
西瓜皮去除外面的皮，切成薄片
3
鸡蛋打散成蛋液
4
过入少许油烧热
5
鸡蛋入锅中中火摊成蛋皮盛出切丝
6
把切好的蛋皮码放在西瓜皮上
7
生抽一大勺，花椒粉，鸡精，一丁点白糖，十三香适量，加少许开水调开成料汁
8
调好的料汁均匀的浇在蛋皮和西瓜皮上，拌匀，再加入两勺辣椒油和少许香油，拌匀即可
9
撒上之前炒香的芝麻即可

本次制作《家常小菜——西瓜皮拌蛋皮》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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