菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒苦瓜

清炒苦瓜

舌尖上的感觉

收录时间：2023-01-06 20:58:17 热度：7159℃

清炒苦瓜的做法

1张图片

“ 苦瓜，具有清热祛暑的功效 ”

食材明细

主料

苦瓜 250g

辅料

鲜红椒 适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
白醋适量
蒜适量
姜适量
味精适量

美食特点

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

清炒苦瓜的做法步骤

1
将苦瓜洗净，用淡盐水浸泡十分左右
2
蒜、姜切粒儿，备用
3
将苦瓜一切为二，用筷子将中间的瓤掏空
4
切片儿，备用
5
干锅小火将锅预热，倒入食用油
6
油热，倒入切好的苦瓜，加糖、盐、蒜粒、姜粒和白醋，中火翻炒，盖盖一分钟。揭盖，将切好的鲜红椒倒入，大火翻炒两下，关火，撒入味精。
7
飞

本次制作《清炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

感恩节野餐霜降产后调理祛痘本帮菜纸杯蛋糕汤圆糖水节日习俗藏菜润肠通便西北菜汤类广东小吃小年哺乳期山西小吃