想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
清炒苦瓜
清炒苦瓜
舌尖上的感觉
收录时间:2023-01-06 20:58:17 热度:7149℃
1张图片
“
苦瓜,具有清热祛暑的功效
”
食材明细
主料
苦瓜
250g
辅料
鲜红椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
蒜
适量
姜
适量
味精
适量
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清炒苦瓜的做法步骤
1
将苦瓜洗净,用淡盐水浸泡十分左右
2
蒜、姜切粒儿,备用
3
将苦瓜一切为二,用筷子将中间的瓤掏空
4
切片儿,备用
5
干锅小火将锅预热,倒入食用油
6
油热,倒入切好的苦瓜,加糖、盐、蒜粒、姜粒和白醋,中火翻炒,盖盖一分钟。揭盖,将切好的鲜红椒倒入,大火翻炒两下,关火,撒入味精。
7
飞
本次制作《清炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
酒席
西北菜
丰胸
农家菜
滋阴
川菜
润肤
烛光晚餐
荤菜
布丁
通乳
抗过敏
饺子
小清新
天津小吃
祛湿
包子
冰品