想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
全麦蛋糕
全麦蛋糕
火镀红叶
收录时间:2022-11-30 15:51:48 热度:2661℃
12张图片
“
全麦蛋糕,湿润,松软,一款好吃的粗粮蛋糕,戚风的做法
”
食材明细
主料
全麦面粉
40克
低粉
40克
糖
70克
色拉油
40克
牛奶
45克
辅料
蛋清
4个
蛋黄
4个
醋
3滴
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
全麦蛋糕的做法步骤
1
在蛋黄内加入10克糖,色拉油分三次加放,搞拌均匀有光泽
2
加入牛奶
3
放入全麦面粉,不用过筛
4
再加入过筛低粉,拌成面糊待用
5
余下的60克糖分三次加在蛋清中,加醋3滴,打发10分发
6
蛋白霜分三次加入面糊中 ,轻轻翻拌均匀
7
倒入烤盘,轻敲几下,震去气泡
8
烤箱预热180度,烤55分钟,25分钟后加盖锡纸,预防过度上色
9
出炉了
10
倒扣在网上晾凉
11
脱模后
12
咱把边切掉,再切成长方形小件,你不切整个放嘴巴啃也行
本次制作《全麦蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
蛋糕
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
端午节
传统美食
寒露
海鲜
妇女节
老人
苏菜
饺子
批萨
晚餐
感恩节
蛋糕卷
自制食材
补碘
山西小吃
东北小吃
糖水
饮品