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收录时间:2022-12-15 16:35:40      热度:4056℃
奶香吐司的做法

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食材明细

主料
  • 高粉 270克
辅料

美食特点

奶香吐司的做法步骤

  • 奶香吐司的做法步骤:1
    1
    把除黄油外的所有材料放入面包机内搅拌20分钟,
  • 奶香吐司的做法步骤:2
    2
    加入黄油再搅拌两个20分钟,
  • 奶香吐司的做法步骤:3
    3
    面团至完全阶段
  • 奶香吐司的做法步骤:4
    4
    室温下发酵至二倍大。
  • 奶香吐司的做法步骤:5
    5
    挤出面团内的空气,分成三等份,滚圆松弛15分钟
  • 奶香吐司的做法步骤:6
    6
    取一个面团,擀成长条状
  • 奶香吐司的做法步骤:7
    7
    翻面后再把两边向内折
  • 奶香吐司的做法步骤:8
    8
    擀成长条状,宽度和土司模一致,把面片从上而下卷起卷紧,收口朝下放入土司盒底部,其它两份同上。
  • 奶香吐司的做法步骤:9
    9
    把土司盒放入泡沫箱,同时在里面放一盘开水,盖上盖上
  • 奶香吐司的做法步骤:10
    10
    发酵到面团长到土司盒九分满
  • 奶香吐司的做法步骤:11
    11
    盖上盖子烤箱160度,35分钟左右。烤好后即记得脱模。
本次制作《奶香吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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