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生煎包
生煎包
露C
收录时间:2022-12-15 06:36:33 热度:4325℃
1张图片
食材明细
主料
面团
适量
辅料
豆腐皮
适量
粉条
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
油条
适量
配料
盐
适量
辣椒面
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
香油
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
生煎包的做法步骤
1
把买回来的豆腐皮切成碎丁在锅里不放油炒一下然后 盛出来备用
2
油条切碎备用
3
鸡蛋炒熟切碎备用
4
提前把用温水泡过的粉条切碎备用
5
韭菜切碎备用
6
把所有菜都放在一起加入适量的 胡椒粉味精辣椒面搅拌均匀
7
温水和面 把面和好醒会
8
醒好的面搓成长条切成大小均匀的剂子
9
把剂子用手掌摁扁
10
擀成面皮
11
包成包子 包包子之前馅料里放入适量的盐香油搅拌均匀在包
12
平底锅里放油 把包好的包子码放在平底锅里 煎一会
13
然后加入适量的热水 盖上锅盖 闷一会 等到锅里的水干了 在涮上点香油煎一分钟就OK了
14
包子出锅咯
本次制作《生煎包》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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