菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 银鱼蛋羹

银鱼蛋羹

收录时间：2022-11-30 05:25:21 热度：4053℃

银鱼蛋羹的做法

1张图片

“ 宝贝慢慢长大了，寻思着要给她变换下菜式，于是就诞生了今天这道菜。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
银鱼 2调羹

辅料

老酒适量
盐适量
鸡精少量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

银鱼蛋羹的做法步骤

1
将鸡蛋磕入碗中，打散至气泡。
2
将银鱼放入已经打好的鸡蛋里，然后加水至离碗口3厘米处，加入调料，搅拌均匀待用。
3
蒸锅中加水，将碗放入蒸锅。大火烧开，蒸5分钟，再转小火蒸5分钟，关火。
4
大功告成，如果喜欢吃葱的童鞋，可以撒些葱花哦，那也是很香滴。
5
嫩滑的蛋羹中夹杂着银鱼，那味道是相当的好啊

制作小窍门

PS：蛋羹很容易熟，所以一定不要蒸太久噢，要不然就太老了。

本次制作《银鱼蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜老人早餐春季食谱夏季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

补钙天津小吃抗过敏法国菜补碘东北小吃夏至立冬冰淇淋韩国料理主食陕西菜墨西哥菜排毒河南小吃秋季食谱流感开胃