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收录时间:2022-11-29 19:24:26      热度:4373℃
啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
  • 子鸭 半个
辅料
  • 适量(不放油也行)
  • 鸡精 适量
  • 干红辣椒 10个
配料

美食特点

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    子鸭去毛和内脏冼净待用,
  • 啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    取半个鸭子切块,
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    啤酒1瓶,
  • 啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    鸭肉过开水煮2-3分钟,
  • 啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    捞出用清水清冼浮末后沥水装入碗中待用,
  • 啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    干辣椒根椐自已的口味放多少都行,
  • 啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    把过好水的鸭肉倒进锅里,加入准备的调料,
  • 啤酒鸭的做法步骤:8
    8
    再放进干经辣椒,煮开后调中火盖好锅盖焖煮,
  • 啤酒鸭的做法步骤:9
    9
    收汁调入鸡精,
  • 啤酒鸭的做法步骤:10
    10
    装盘上桌,
  • 啤酒鸭的做法步骤:11
    11
    装盘上桌,
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐  

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