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韩式泡菜酸辣泡萝卜

收录时间：2023-01-06 19:17:06 热度：4159℃

韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1
辣椒粉 50G
凉水 90克
糯米粉 10克

辅料

苹果适量
梨适量
盐适量
糖适量
韭菜适量
辣白菜汤 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

酸辣口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤

1
白萝卜切片，放适量盐腌制20分钟，倒掉腌出的水分。
2
辣椒粉+适量辣白菜汤（相比鱼露这个还是比较好买到的。。。）
3
加入切碎的苹果梨，加入韭菜，姜蒜，盐糖适量
4
糯米粉加水煮开至糊状
5
加入刚才拌好的辣椒酱中
6
和萝卜一起拌匀（戴个一次性手套什么的）
7
盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用

本次制作《韩式泡菜酸辣泡萝卜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃泡酱腌菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱

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