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鸡蛋海米炖蒜薹
鸡蛋海米炖蒜薹
朱小白爱美食
收录时间:2022-12-07 14:38:30 热度:2996℃
1张图片
食材明细
主料
蒜薹
适量
鸡蛋
二个
海米
适量
辅料
大蒜
适量
香菜
适量
配料
植物油
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋海米炖蒜薹的做法步骤
1
蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。
2
海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。
3
锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。
4
放入蒜薹煸炒。
5
放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。
6
放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液(放入鸡蛋液不要搅拌)等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。
7
装碗出锅。
本次制作《鸡蛋海米炖蒜薹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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