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木犀肉

收录时间：2022-12-14 20:01:58 热度：2515℃

木犀肉的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜两根
鸡蛋 4个
咸肉 200克
干木耳 50克

辅料

姜适量

配料

食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木犀肉的做法步骤

1
黑木耳浸凉水中泡开洗净，大块的要掰开
2
黄瓜切菱形片
3
咸肉切薄片
4
鸡蛋打散
5
姜切薄片
6
炒锅烧热，放油，炒熟鸡蛋，出锅备用
7
锅内留少许油，煸香姜片
8
放入咸肉片，炒至变色
9
放入黑木耳，加少许水，略煮一会儿，把肉的咸味煮出来
10
至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋
11
放入黄瓜片，翻炒均匀，因用了咸肉所以除油外，不必用其他的调味料了

本次制作《木犀肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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