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木犀肉
木犀肉
桑野
收录时间:2022-12-14 20:01:58 热度:2503℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
两根
鸡蛋
4个
咸肉
200克
干木耳
50克
辅料
姜
适量
配料
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
木犀肉的做法步骤
1
黑木耳浸凉水中泡开洗净,大块的要掰开
2
黄瓜切菱形片
3
咸肉切薄片
4
鸡蛋打散
5
姜切薄片
6
炒锅烧热,放油,炒熟鸡蛋,出锅备用
7
锅内留少许油,煸香姜片
8
放入咸肉片,炒至变色
9
放入黑木耳,加少许水,略煮一会儿,把肉的咸味煮出来
10
至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋
11
放入黄瓜片,翻炒均匀,因用了咸肉所以除油外,不必用其他的调味料了
本次制作《木犀肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
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