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收录时间:2023-01-11 22:01:05      热度:7032℃
宫爆鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

宫爆鸡丁的做法步骤

  • 宫爆鸡丁的做法步骤:1
    1
    1、鸡肉洗净、切块,碗内加料酒少许、生抽少许、盐少许,腌约十分钟。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:2
    2
    2、红萝卜切成丁,青椒切成丁,红辣椒切成段。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:3
    3
    3、在小碗内调好汁,放生抽、老抽、料酒、糖各少许。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:4
    4
    4、放油,将鸡肉炒成白色,装盘待用。放油,将红辣椒、青椒炒香放入红萝卜煸炒。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:5
    5
    5、放入之前预备好的花生米,继续翻炒一会。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:6
    6
    6、加入鸡肉,大火翻炒;倒入调好的汁,翻炒片刻,起锅。
本次制作《宫爆鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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