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收录时间:2022-12-10 05:31:29      热度:415℃
黑芝麻馒头的做法

  1张图片

这是特意做的健康营养馒头。在这样热的天气里,早上喝一碗薄粥,就着几个馒头,来点爽口的小菜,真心不错哦。黑芝麻的营养很好,用黑芝麻打了粉做在馒头里,这芝麻也是自己炒的,这样的食材用着也相对放心一些。 咬开馒头、芝麻香气很浓。。

食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料
  • 黑芝麻粉 30克
  • 色拉油 3克
  • 酵母 3克
  • 15克
  • 约130克

美食特点

黑芝麻馒头的做法步骤

  • 黑芝麻馒头的做法步骤:1
    1
    把面粉、黑芝麻粉、酵母、油、糖都放进面包机内桶里。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:2
    2
    加入水。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:3
    3
    放在和面档上进行和面。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:4
    4
    和成一个光滑的面团,进行发酵。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:5
    5
    发酵完毕。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:6
    6
    取出面团放在垫子上,松弛5分钟。再用擀面杖把面团擀开成大的面片。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:7
    7
    卷起来。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:8
    8
    切成段,整形。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:9
    9
    蒸架上刷油,排上整好形的小馒头,再发酵约20分钟。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:10
    10
    冷水入锅,上汽后转中大火蒸约15分钟。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:11
    11
    营养馒头一大盆。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:12
    12
    很是芝麻香呢。
本次制作《黑芝麻馒头》所使用的厨具:面包机、蒸锅
菜谱标签: 糕点   主食   家常菜  

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