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收录时间:2022-12-03 16:23:15      热度:2756℃
芝麻酱饼的做法

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自家做的芝麻酱饼,以前呢都是在外面买,后来竟买不到了。只好自己动手做了,参考了君之的方子。最后盘圆还可以再改进改进。

食材明细

主料
  • 普通面粉 200克
  • 3克
  • 2克
  • 酵母 3克
  • 110克
辅料
配料

美食特点

芝麻酱饼的做法步骤

  • 芝麻酱饼的做法步骤:1
    1
    面粉、糖、盐、水酵母和成团,揉5至10分钟,成光滑柔软的面团,分成六个小面团。静置20分钟。
  • 芝麻酱饼的做法步骤:2
    2
    芝麻酱加盐调匀,用油调节稠度,至可流动状。
  • 芝麻酱饼的做法步骤:3
    3
    取一个小面团擀成50cm长的面片
  • 芝麻酱饼的做法步骤:4
    4
    均匀抹上芝麻酱馅
  • 芝麻酱饼的做法步骤:5
    5
    将面片卷起,多卷几圈则分层越多。
  • 芝麻酱饼的做法步骤:6
    6
    卷好后盘起来,擀成饼状
  • 芝麻酱饼的做法步骤:7
    7
    蜂蜜和水,1比1调匀,刷表面,沾上芝麻。180度烤20分钟左右
本次制作《芝麻酱饼》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签: 主食   家常菜  

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