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白萝卜焖牛腩
白萝卜焖牛腩
哥倆好
收录时间:2022-11-28 14:44:14 热度:1803℃
2张图片
“
白蘿卜燜牛腩,胖哥愛吃的一道菜。
燜出來的牛腩醬香可口,熟軟醇厚,配上清甜爽口的白蘿卜,
下飯真的不錯哈!
”
食材明细
主料
牛腩
500克
白萝卜
500克
辅料
柱候酱
适量
大蒜
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
红葱头
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
桂皮
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
白萝卜焖牛腩的做法步骤
1
先把洗凈的牛腩汆水
2
白蘿卜削皮切滾刀塊
3
准备好佐料
4
鍋裡放少量油,將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香
5
倒入牛腩翻炒
6
調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒,注入清水燜約一小時至牛腩熟爛
7
倒入白蘿卜繼續燜15分鐘
8
再調入雞精,略收醬汁即可
本次制作《白萝卜焖牛腩》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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