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咸蛋黄炒南瓜
咸蛋黄炒南瓜
♀風♂
收录时间:2022-03-25 12:00:28 热度:2296℃
2张图片
食材明细
主料
南瓜
478克
咸蛋黄
5个
辅料
芝士片
一片
配料
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸蛋黄炒南瓜的做法步骤
1
去掉南瓜的皮
2
挖掉南瓜的籽
3
把南瓜切成薄片
4
炒锅烧至7成热,加入适量的油
5
倒入南瓜片
6
加适量的水
7
加入一片芝士片,煮3分钟左右
8
下入咸蛋黄,一起翻炒,利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开
9
最后加入适量的盐,味精进行调味即可
制作小窍门
1.咸蛋黄可以事先蒸好
2.芝士片可加可不加
本次制作《咸蛋黄炒南瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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