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家常菜------油豆腐酿肉
家常菜------油豆腐酿肉
水青青
收录时间:2022-11-24 00:23:51 热度:3185℃
1张图片
食材明细
主料
油豆腐
半斤
五花肉
半斤
辅料
葱末
少许
生粉
适量
配料
盐
适量
油
适量
美食特点
葱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
家常菜------油豆腐酿肉的做法步骤
1
将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用
2
准备好油豆腐半斤
3
将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里
4
再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好油的油锅里小火慢煎
5
煎至稍熟时放点清水盖好锅盖让它焖一会
6
再收汁出锅装盘。
本次制作《家常菜------油豆腐酿肉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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