菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油酥驴肉火烧

油酥驴肉火烧

收录时间：2021-11-18 17:40:44 热度：1094℃

油酥驴肉火烧的做法

1张图片

“ 美极油酥驴肉火烧自己做 ”

食材明细

水油皮

面粉 300克
温水 140克
油 60克
酵母 5克

辅料

驴肉适量
香菜适量
辣椒适量

油酥

面粉 160克
油 80克

美食特点

咸鲜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

油酥驴肉火烧的做法步骤

1
准备材料
2
水油皮材料
3
水油皮和好醒发1小时
4
制作油酥的80克油烧开
5
烧开的油倒入160克面粉中制油酥
6
油酥做好了
7
醒好的水油皮
8
平分8份，制成剂子
9
擀剂子，包入分成8份的油酥
10
包成包儿，压扁
11
翻过来
12
擀成长舌状
13
上下折起来
14
从下折上去
15
竖起来擀开
16
稍醒10分钟，电饼铛抹少许油，放入火烧
17
翻面
18
两面金黄即可
19
驴肉用微波炉叮一下
20
肉加入香菜、辣椒切碎
21
夹到火烧中即可

本次制作《油酥驴肉火烧》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

润肺止咳闽菜补心立冬天津小吃青团自制酱料痛经上海菜元宵节小年清肺止咳馅料寒露腊八粥中式宴请火锅汤类