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常常把这个季节叫做土豆季,新鲜的土豆随处可见,忍不住想买想做,孩子们也都爱吃,一个土豆很变化出无数吃法,每做一次都有一次的味道! ”
食材明细
美食特点
西红柿炖土豆的做法步骤
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材料图。西红柿用顶部划十字开口,用开水烫一分钟后去皮。
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加盖焖炖至土豆软烂时出锅。因为自家锅具不同,焖炖前酌量加水。
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制作小窍门
1、这个菜除了迷迭香没有用其它香料,全是食材的本味儿,酸甜软糯,很好吃。
2、西红柿一定要去皮,否则成菜会有一些卷卷的皮儿,很不爽。
本次制作《西红柿炖土豆》所使用的厨具:炒锅