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美味“金沙豆腐”
美味“金沙豆腐”
都市小人物
收录时间:2022-11-24 05:57:22 热度:7763℃
1张图片
食材明细
主料
水豆腐
适量
咸蛋黄
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
美味“金沙豆腐”的做法步骤
1
准备水豆腐。
2
准备咸鸭蛋。
3
将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。
4
将煎好的豆腐捞盛起。
5
咸鸭蛋煮熟,切开。
6
将咸鸭蛋黄取出。
7
炒锅放少许油和盐将蛋黄中火炒香。
8
放煎好的豆腐和炒香的蛋黄一起炒拌均匀,让每一块豆腐都裹上像金粉一样的咸鸭蛋黄。
9
做好的“金沙豆腐”装盘即可。趁热吃非常美味。
本次制作《美味“金沙豆腐”》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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