菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 圣女小酥球

圣女小酥球

收录时间：2022-11-25 18:31:37 热度：1932℃

圣女小酥球的做法

10张图片

“ 酸酸甜甜的圣女果脯，相信很多人都喜欢吃，用来做小酥球，正好冲减黄油的腻，好吃！
夏日小惊喜！ ”

食材明细

主料

低粉 160克
黄油 100克
蛋黄 2个
玉米粉 15克
糖 50克
盐适量

辅料

圣女果脯 80克
糯米酒 适量

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

圣女小酥球的做法步骤

1
用糯米酒泡切碎的圣女果脯1小时，沥干酒待用
2
蛋黄2个打成蛋浆待用
3
黄油放软打散
4
加糖和盐在黄油中继续打发均匀
5
把蛋浆分3次加入黄油中搅拌均匀
6
加入过筛的低粉和玉米粉
7
搅拌成团后加入切碎的圣女果脯
8
再拌成粉团
9
搓成长条
10
把粉团分成小团搓成球状排放烤盘内
11
烤箱170度，中层烤25分钟后，在烤箱内焖10分钟
12
酸酸甜甜的圣女果小酥球，正好冲减黄油的腻，好吃！

制作小窍门

天气热，不好弄，放冰箱冷藏后再做吧

本次制作《圣女小酥球》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

春饼益智补脑便秘痛经上海小吃宿舍时代立夏纸杯蛋糕二月二西北菜谷雨清热祛火养发藏菜防雾霾浙菜烛光晚餐技巧类