菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 圣女小酥球

圣女小酥球

收录时间：2022-11-25 18:31:37 热度：1990℃

圣女小酥球的做法

10张图片

“ 酸酸甜甜的圣女果脯，相信很多人都喜欢吃，用来做小酥球，正好冲减黄油的腻，好吃！
夏日小惊喜！ ”

食材明细

主料

低粉 160克
黄油 100克
蛋黄 2个
玉米粉 15克
糖 50克
盐适量

辅料

圣女果脯 80克
糯米酒 适量

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

圣女小酥球的做法步骤

1
用糯米酒泡切碎的圣女果脯1小时，沥干酒待用
2
蛋黄2个打成蛋浆待用
3
黄油放软打散
4
加糖和盐在黄油中继续打发均匀
5
把蛋浆分3次加入黄油中搅拌均匀
6
加入过筛的低粉和玉米粉
7
搅拌成团后加入切碎的圣女果脯
8
再拌成粉团
9
搓成长条
10
把粉团分成小团搓成球状排放烤盘内
11
烤箱170度，中层烤25分钟后，在烤箱内焖10分钟
12
酸酸甜甜的圣女果小酥球，正好冲减黄油的腻，好吃！

制作小窍门

天气热，不好弄，放冰箱冷藏后再做吧

本次制作《圣女小酥球》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

抗皱健康食谱台湾美食淮扬菜果冻传统美食立夏四川小吃补肾常见菜式润肠通便素食御寒鸡尾酒咖喱菜中秋养颜大暑