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香辣鸡脆骨

收录时间：2022-11-04 06:39:15 热度：4993℃

香辣鸡脆骨的做法

1张图片

“ 香辣可口，回味悠长的一道下酒菜。 ”

食材明细

主料

鸡脆骨 400g

辅料

青辣椒 50g
大葱 50g

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
老姜适量
干辣椒 适量
花椒适量
白胡椒 适量
五香粉 适量
酱油适量
菜油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣鸡脆骨的做法步骤

1
鸡脆骨洗净。
2
加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。
3
青辣椒，大葱、干辣椒洗净切好，老姜切小粒。
4
炒锅加热，下油，7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。
5
加入鸡脆骨翻炒。
6
鸡脆骨8成熟后，加入青辣椒，葱花，加入酱油，翻炒两下，关火。
7
香辣鸡脆骨。

本次制作《香辣鸡脆骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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