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姜爆炒生蚝
姜爆炒生蚝
mywayne
收录时间:2022-11-13 21:22:50 热度:3949℃
1张图片
“
带着姜香的生蚝,一闻,哇···难以抵挡。轻轻的咬一口,鲜甜美味。
”
食材明细
主料
生蚝
适量
辅料
食用油
适量
番薯粉
适量
配料
粗盐
适量
姜
一个
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
姜爆炒生蚝的做法步骤
1
番薯粉(半碗),粗盐(3茶匙),倒入装有生蚝的盆子里,反复轻轻的搓洗。因为生蚝太“娇嫩”哩。
2
o(∩_∩)o...哈哈,洗得非常干净。
3
烧热锅,倒入适当的食用油,放入姜丝炒几下后,放入生蚝爆炒,加上适当的盐粉炒熟即可。
4
热喷喷的姜爆炒生蚝,上菜喽。
制作小窍门
生蚝(也称牡蛎)洗时动作不宜太大,会把生蚝洗烂。也可以咸菜爆炒生蚝。我忘了买咸菜,so 用姜丝代替。
菜谱标签:
热菜
高档
儿童
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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