“ 鸭边腿是超市特价时买的，本来我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出奇的味道好，家里那位直夸我水平提高了。 ”

主料

• 鸭腿 500g

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量