想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糯米小肉丸
糯米小肉丸
tgyxyy
收录时间:2024-03-26 08:31:55 热度:5125℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
十三香粉
适量
鸡精
适量
花椒
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
一天
耗时
简单
难度
糯米小肉丸的做法步骤
1
糯米洗净泡一晚上。
2
猪肉切小块加葱姜放入料理机搅碎拌匀。
3
搅好的肉馅加料酒、酱油、盐、鸡精、十三香粉、蚝油拌匀。
4
糯米控干水分,将肉馅揉成自己喜欢大小的肉丸、放在沥掉水分的糯米中滚一下,让肉丸均匀的粘上糯米,在整理一下外形,使其更好看一些,摆盘上锅蒸15分钟。
5
蒸好后,会出一些汤汁,千万不要扔到,而是利用这些汤汁,放入炒锅内再加一些蚝油、蒸鱼豉油烧开加少许水淀粉勾芡淋在肉丸上,好了开吃吧!
本次制作《糯米小肉丸》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
推荐菜谱
催乳
传统美食
西餐
外国美食
意大利菜
节日习俗
减肥
中式菜系
羹类
鱼类
健脾
益智补脑
汤类
下饭菜
乳酪蛋糕
闽菜
通乳
赣菜