想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
珍珠肉丸
珍珠肉丸
尘欢
收录时间:2022-12-15 16:44:47 热度:9527℃
2张图片
食材明细
主料
猪精肉
适量
糯米
适量
豆腐
适量
辅料
料酒
适量
枸杞
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
黑胡椒
适量
糖
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
珍珠肉丸的做法步骤
1
原料备用。
2
糯米用清水泡一会。
3
枸杞泡发。
4
猪精肉,放料理机打成泥。
5
豆腐入锅蒸两分钟放凉,压成泥和猪肉泥,胡椒粉,生姜末,糖,盐,食用油,料酒入大碗。
6
用筷子往一个方向搅打上劲。
7
泡好的糯米,沥干水份,倒入盘中。
8
取一小块打好的肉泥,揉成球,放入糯米中。
9
滚上糯米,沾均匀即可。
10
所有的丸子做好后,放入垫了叶子的蒸笼内。
11
丸子顶端放上泡好的枸杞装饰。
12
中火蒸25——30分钟即可。(根据丸子的大小做调整。)
本次制作《珍珠肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
荤菜
粤菜
儿童
冬季食谱
宴客菜
鄂菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
节日习俗
素食
幼儿
果冻
乳酪蛋糕
御寒
BBQ
工作餐
养颜
馄饨
冰淇淋
曲奇
紧致肌肤
主食
情人节
贵州菜
下元节
补锌