菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆豉炒肉丝

豆豉炒肉丝

收录时间：2022-12-07 08:24:19 热度：2428℃

豆豉炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆豉适量
肉丝适量

辅料

干辣椒 适量
蒜适量
花椒适量
生姜适量

配料

生粉适量
生抽适量

美食特点

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉炒肉丝的做法步骤

1
肉丝用生粉、生姜、蒜、生抽腌制。
2
热油下锅，将腌制好的肉丝快速翻炒，盛出待用。
3
干辣椒、蒜、花椒、生姜下锅翻炒，炒出香味后倒入豆豉继续翻炒。加入少许水煮下豆豉。
4
水收干后倒入爆好的肉丝翻炒均匀。
5
出锅盛盘即可食用。

制作小窍门

此菜咸香鲜美、味道厚重
豆豉是咸味的，所以腌制肉丝时加入少许生抽给肉上色后无需在加入盐。

本次制作《豆豉炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

催乳青团小寒下午茶果冻紧致肌肤气血双补鲁菜秋冬进补大寒补铁墨西哥菜产妇增进食欲午餐饼干清热解毒复活节