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潮汕牛肉芥兰

收录时间：2022-10-09 02:12:47 热度：1898℃

潮汕牛肉芥兰的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
芥兰适量

辅料

姜适量
蒜头适量
生粉适量
沙茶酱 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

潮汕牛肉芥兰的做法步骤

1
将买回来的新鲜牛肉加上油和沙茶酱、生粉搅拌，腌制30分钟。
2
锅里放些油，烧至七成熟的时候，将洗净的芥兰放下炒至八成熟，起锅用碟先装好。
3
洗干净锅后再放些油，将姜和蒜头下锅爆香，将腌制好的牛肉放下锅里炒一下，加上一点水（满牛肉就可以），煮至六成熟的时候将芥兰放下一起再炒一下。
4
将炒好的牛肉芥兰装盘。完成

菜谱标签：热菜

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