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话梅花生

收录时间：2024-05-27 17:27:27 热度：2422℃

话梅花生的做法

2张图片

食材明细

主料

花生 400G

辅料

话梅 13颗
八角 2颗
白糖 10G
盐 5G
水适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

话梅花生的做法步骤

1
把花生泡发半个小时，揉搓洗净。
2
用手把花生的一头捻碎。
3
放入高压锅。
4
倒入适量的水（水要没过花生），放入话梅、八角、白糖和盐。
5
然后盖上焖煮。
6
在气响5分钟后关火焖一会就OK了。

制作小窍门

话梅花生在冰箱里卤过夜最好吃了。把花生的一头粘破。是为了让更入味。还有缩短入味的时间。

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