手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 豆腐花
收录时间:2022-12-01 14:03:32      热度:9911℃
豆腐花的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 干黄豆 100g
辅料
  • 内脂 2g

美食特点

豆腐花的做法步骤

  • 豆腐花的做法步骤:1
    1
    把内脂用水溶化,边搅拌豆浆边加入,加完后(豆浆面上会有很多的气泡,可用勺子轻轻的在上面把泡沫去掉,这样做出来的豆腐花面上就不会有洞洞),静置10到15钟,这样白白嫩嫩的豆花就成功出现了。
  • 豆腐花的做法步骤:2
    2
    按个人口味:把配料全部切细,加入生抽;
  • 豆腐花的做法步骤:3
    3
    把打好的豆浆用沙布把豆渣过滤掉。(有个小便方,不知道科不科学,就是打好浆后,豆渣不要急着过滤掉,再泡30分钟左右,听说煮出来的豆浆会更香浓些)
本次制作《豆腐花》所使用的厨具:搅拌机、煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条