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收录时间:2021-11-18 17:21:39      热度:6226℃
双豆豆浆馒头的做法

  4张图片

  我真是越来越爱我的豆浆机了呢,自从有了它,再不用担心买外面的豆浆是不是有卫生安全隐患,可以随心所欲地做自己和家人喜欢的口味。前段时间用五谷豆浆做的面包觉得很不错,这次用了红绿豆磨成豆浆(依旧保留了豆渣噢)做的馒头,也是非常滴喜欢~O(∩_∩)O~

食材明细

主料
  • 面粉 350g
  • 红绿豆豆浆(保留豆渣) 180ml左右
辅料

美食特点

双豆豆浆馒头的做法步骤

  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:1
    1
    把酵母粉放入温豆浆充分溶解后,与面粉、玉米油混合搅匀。
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:2
    2
    揉搓成外表光滑的面团。
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜发酵至两倍大小。(这次饧的有些过了,又添了适量面粉揉进去,再饧10分钟就可以啦。)
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:4
    4
    取出面团揉出气体搓成条,分割成相同大小的面剂。
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:5
    5
    把面剂分别揉成圆形,盖上纱布再次饧发。
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:6
    6
    现在的室温20~30分钟即可。饧好的面剂明显变轻了。
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:7
    7
    锅中放适量清水,把馒头摆放到蒸屉上,大火蒸20分钟左右。
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:8
    8
    关火,3、4分钟以后再开盖取出。
  • 双豆豆浆馒头的做法步骤:9
    9
    馒头的表面可以看到星星点点的豆渣,很营养的哦~。
本次制作《双豆豆浆馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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