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经典的美式早餐
很简单的煎蛋卷 加上火腿和奶酪 咸 鲜 香 在学校食堂吃了好多次 今天试着自己做做配上新鲜的水果 开心的一天从早餐开始 ”
食材明细
美食特点
火腿奶酪煎蛋卷的做法步骤
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1
鸡蛋两个（一人份），奶酪（随便什么奶酪都行，我用的是马苏里拉），黄油适量，火腿适量
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2
鸡蛋打入碗中，加入少量黑胡椒。把火腿和奶酪稍微切碎。
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4
加入鸡蛋，用小火煎。煎鸡蛋的时候可用筷子之类的从边缘到中心慢慢铲下鸡蛋，这是为了使蛋液都充分的受热，且保持蛋饼的嫩度
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5
等鸡蛋差不多煎好，只剩下中间有点蛋液的时候加入火腿和奶酪。均匀得蛋饼的一边，另一边不撒。
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6
接着把没有铺火腿和奶酪的一边盖住有火腿和奶酪的一边，再煎1-2分钟。
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制作小窍门
1。鸡蛋里面可加点点盐，但是我里面加了火腿和奶酪，都有咸味，所以这里就不加盐了
本次制作《火腿奶酪煎蛋卷》所使用的厨具：平底锅
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