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鲶鱼炖茄子

苏学
收录时间：2022-12-11 06:25:58      热度：997℃
鲶鱼炖茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
配料

美食特点

鲶鱼炖茄子的做法步骤

  • 鲶鱼炖茄子的做法步骤：1
    1
    将鱼洗净切成块
  • 鲶鱼炖茄子的做法步骤：2
    2
    茄子拔成块　葱姜蒜切好备用
  • 鲶鱼炖茄子的做法步骤：3
    3
    放入油倒入葱姜，抄出香味放入鲶鱼翻炒
  • 鲶鱼炖茄子的做法步骤：4
    4
    再放入茄子，倒入料洒，食盐，糖。30分好时再放入蒜末
  • 鲶鱼炖茄子的做法步骤：5
    5
    放水，炖30分，即可。

制作小窍门

　老人说的好，年鱼炖茄子　噌死老爷子。说的是这道菜能下饭，又香又鲜，好吃极了。
本次制作《鲶鱼炖茄子》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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