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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
764758429
收录时间:2021-11-18 17:14:39 热度:4145℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
适量
辅料
豆腐
适量
配料
香油
适量
白醋
适量
陈醋
适量
红油
适量
生姜
适量
蒜米
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
皮蛋洗净煮熟,豆腐改刀切条或片.炒锅烧水把豆腐汆熟.捞起沥干水份代用。
2
生姜算米剁成茸调入基本味白醋.陈醋红油.香油绞拌均匀制成香辣汁代用。
3
豆腐垫底摆上皮蛋淋上香辣计即可.味香辣可口
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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