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椒盐基围虾
椒盐基围虾
s涩女郎s
收录时间:2024-02-08 22:02:52 热度:5116℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
椒盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椒盐基围虾的做法步骤
1
洗净、开背、去虾线,其实带着虾头制作味道更好,但孩子喜欢去掉头,吃起来方便,还不会扎她的小手。
2
永远主流的 葱、姜、蒜。
3
先过油炸,炸至开背的地方爆开并稍有卷曲,捞起备用。
4
另起锅倒油,依次把姜丝、葱蒜爆香,倒入炸过的虾,加入料酒继续翻炒。
5
放入椒盐粉。
6
翻匀出锅。
制作小窍门
虾头不去掉味道更鲜美,可以连壳一起吃,酥酥脆脆很补钙。
本次制作《椒盐基围虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
夜宵
朋友聚餐
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