菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红豆沙馅制作

红豆沙馅制作

收录时间：2022-12-29 08:34:49 热度：526℃

红豆沙馅制作的做法

3张图片

食材明细

主料

红豆 200克

辅料

红糖 95克(可根据个人品味增加)
植物油 25克
水适量
炼乳 9克(没有可不放)

美食特点

甜味口味
炒工艺
一天耗时
简单难度

红豆沙馅制作的做法步骤

1
红豆提前加充足的水浸泡一天(可视室温而定,温度越高浸泡的时间相对会越短,用手指可轻易搓破为好,但不要等到发芽哦)。泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可
2
煮熟透的红豆放水果机压榨成泥
3
压榨后的红豆泥已经变得很细腻了...
4
准备一条干净的纱布,放开水中大火煮开消毒备用...
5
把豆沙泥小心放纱布里..
6
挤出多余的水分..(俺是第一次做,所以当时放高压锅压时水放了大概有3CM稍多了点,不然俺觉得这步可以省略掉更营养呀,但非常注重口感的妞除外,哈哈..)
7
锅底加入油,倒入红豆泥.糖.炼乳大火烧开后转小火...
8
开小火不停翻转...(时间很久,不能着急啦....)
9
直到豆泥变稠就完成啦...(俺加的是红糖所以颜色相对暗了些,喜欢颜色亮点的亲可以加砂糖哦..)

制作小窍门

豆沙馅一次用不完可以用保鲜膜包好放冷冻保存,但因为是无添加任何防腐剂,所以也请尽快食用!

本次制作《红豆沙馅制作》所使用的厨具：搅拌机、电压力锅、平底锅

菜谱标签：家常菜私房菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

东北菜果冻粥壮阳母亲节晋菜馄饨清热解毒便秘补肾炒饭糕点豆浆汤类韩国料理天津小吃气血双补幼儿