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早餐

收录时间：2025-08-17 23:12:37 热度：9129℃

早餐的做法

1张图片

“ 早餐，尽量营养搭配。 ”

食材明细

主料

黄豆适量
培根 4片
鸡蛋 2个
细笋 2跟
香菇 2朵
铁棍山药泥 适量

辅料

果酱适量

配料

糖适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

早餐的做法步骤

1
泡好的香菇连同水、以及2跟细笋放入小锅中，放入少许盐，煮开后捞出。
2
细笋和香菇切丝，（细笋切成笋片后在切成同培根宽度相似的笋段）
3
煮鸡蛋去皮后，在上部削去一部分，露出蛋黄。
4
蛋黄中加入少许生抽，再将削去的几单片盖回去。
5
土豆泥用磨具扣成形状，放置盘子中。
6
用平底锅将培根两面煎一下。
7
煎好的培根平放在案板上，上面放好香菇丝和笋段，卷起，用牙签固定。
8
将所有成品装入盘中，略微修饰一下，土豆泥块上淋上果酱。
9
别忘了还有豆浆，一定记得端上桌啊。（加不加糖看个人兴趣了）.

本次制作《早餐》所使用的厨具：豆浆机、平底锅、煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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