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电饭锅蛋糕

收录时间：2022-10-08 03:06:43 热度：2315℃

电饭锅蛋糕的做法

1张图片

“ 这款蛋糕底部焦焦的，还有一股奶油的香味~~~我的大爱啊~~~照片漏拍了好多。但是主要的步骤还是有的。。 ”

食材明细

主料

鸡蛋适量
面粉适量

辅料

白砂糖 适量
黄油适量
牛奶适量

美食特点

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

电饭锅蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋3-4个，先把蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入小半碗的糖搅匀后加入旺仔牛半罐~然后加入面粉，搅拌成糊糊状。
2
我选旺仔牛奶是因为家里只有旺仔牛奶了。。当然也可以用其他的牛奶。
3
接下来就是力气活了。要把蛋白打成硬性的。。大概要不停地打十五分钟吧。
4
将先前的蛋黄糊糊和蛋白拌匀。
5
拌成了这样的糊糊就可以进电饭锅了~~电饭锅内胆涂上黄油，这样烤出来底部就会香香的还容易脱模。
6
成品图哦。

制作小窍门

蛋白一定要打得发，不然蛋糕会很硬不松软~

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