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薄荷鸡蛋饼
薄荷鸡蛋饼
花雨曼陀罗
收录时间:2023-01-10 19:12:51 热度:4506℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100g
鸡蛋
1个
薄荷叶
10片
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
薄荷鸡蛋饼的做法步骤
1
原料图。
2
面粉加水调成糊状,薄荷洗净切碎放放面糊,加入鸡蛋和盐。
3
搅拌均匀。
4
平底锅烧热,刷一层油。
5
舀入面糊,尽量摊薄摊圆。
6
一面煎好,再煎另一面即可。
制作小窍门
先用水将面粉调成糊再加鸡蛋,这样不容易有颗粒或者搅拌不均。
本次制作《薄荷鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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