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韭菜煎饼

收录时间：2022-12-07 17:11:52 热度：8251℃

韭菜煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 100g
鲜虾肉 50g

辅料

面粉 50g
木薯粉 40g
水 200ml

配料

盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜煎饼的做法步骤

1
準备好材料，把韭菜切细，虾肉剁成蓉。
2
把切好的韭菜及虾肉放进碗里，再加入面粉`木薯粉和水，搅拌好。
3
加入调味料后备用。
4
拿出平底锅，放少许油，用中火烧热后，把1/3的面糊放进锅里扫平，煎成金黄色后翻另一面再煎。
5
把两面都煎成金黄色就盛盘了。
6
喜欢吃辣的可以沾些辣椒酱。

制作小窍门

韭菜煎饼必须趁热吃，凉了口感就没那么好了。

本次制作《韭菜煎饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜孕妇产妇老人早餐饼春季食谱夏季食谱学生

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