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巧克力核桃饼干
巧克力核桃饼干
grace的柔软时光
收录时间:2024-01-18 14:55:59 热度:3956℃
1张图片
“
巧克力核桃饼干!做起来很简单!核桃还补脑哟!
”
食材明细
主料
黄油
100g
黑巧克力(融化好)
25g
低筋面粉
150g
核桃
50g
鸡蛋
25g
糖粉
50g
盐
1.5g
香草精
1.5g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
巧克力核桃饼干的做法步骤
1
准备材料,黄油软化后打散
2
黑巧克力融化备用
3
在打散的黄油中加入盐和糖粉搅拌均匀,体积变大。但是不要打发过头
4
加入融化好的巧克力搅拌均匀
5
分次加入蛋液,搅拌均匀
6
搅拌均匀后加入香草精,再搅拌均匀
7
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
8
加入核桃仁搅拌均匀
9
在铺了保鲜膜的案板上,把面团整成长方形,也可以放在保鲜膜盒里整形,那样形状更好看些。冷冻1个小时左右至硬
10
把冻硬的面团切片
11
烤箱预热180度,上下火,中层,15分钟左右,自己要再旁观察,不要烤过头了
本次制作《巧克力核桃饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
小吃
饼干
下午茶
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