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苦瓜肉片
苦瓜肉片
ymarcus
收录时间:2024-01-09 03:06:08 热度:7526℃
1张图片
“
夏天来了,又到了吃苦瓜的季节
”
食材明细
主料
苦瓜
500g
辅料
五花肉
适量
红尖椒
适量
蒜瓣
适量
配料
海盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜肉片的做法步骤
1
苦瓜对半切开,去中间的瓤
2
斜切薄片
3
焯水去除部分苦味
4
凉水冲洗使其保持翠绿的颜色
5
五花肉切片和蒜瓣一起翻炒
6
入苦瓜片和尖椒一起略炒,最后加适量海盐调味
7
翠绿可口的苦瓜肉片出锅啦
本次制作《苦瓜肉片》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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