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炸洋葱圈

吃饭才是硬道理

收录时间：2023-01-10 19:17:37 热度：5783℃

炸洋葱圈的做法

2张图片

食材明细

主料

小洋葱 1个

辅料

面粉 20g

配料

盐适量
安琪酵母 1/3茶匙
植物油 较多
五香粉 适量

美食特点

清淡口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸洋葱圈的做法步骤

1
面粉加水，放入适量盐、五香粉，三分之一茶匙的酵母，搅拌均匀后静置10分钟。
2
洋葱去皮洗净，横切，拆成圈状。
3
洋葱圈挂糊。
4
锅内放较多植物油，烧热后改小火，下洋葱圈，炸熟即可。

制作小窍门

1、洋葱圈不宜太细，否则会没形状。
2、趁热食用外酥里嫩，凉了会变柔，口感不好。

本次制作《炸洋葱圈》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜

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