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茶香豆腐
茶香豆腐
物语芳香
收录时间:2022-12-28 17:28:22 热度:4517℃
1张图片
“
绿茶可以炒虾仁,为什就不能炒豆腐呢.突然想出的不过味道还真的挺***腐中淡淡的茶香很清淡适合夏天食用.
”
食材明细
主料
水豆腐
适量
辅料
翠芽
适量
配料
盐
适量
芡粉
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茶香豆腐的做法步骤
1
所用食材:水豆腐,梅潭翠芽(绿茶的一种)
2
翠芽80度水温冲泡备用.
3
水豆腐砌丁过水.
4
锅中放油下豆腐倒入茶汤煮开.
5
最后倒入翠芽翻炒勾芡出锅.
6
成品.(豆腐没有选好,炒出的颜色不是很好看)
本次制作《茶香豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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