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拌洋芋
拌洋芋
清欢的烟火生活
收录时间:2022-12-01 03:27:13 热度:2419℃
1张图片
食材明细
主料
洋芋
2个
辅料
辣酱
适量
香菜
适量
熟芝麻
适量
粉末味精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
拌洋芋的做法步骤
1
材料准备:洋芋2个,辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精适量。
2
洋芋削皮,切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。
3
切好的洋芋条放热水里煮熟。
4
煮熟的洋芋条沥干水份,放油锅里炸。
5
洋芋炸得外面酥脆里面绵软时,从油锅里捞到大碗里。
6
把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。
制作小窍门
洋芋就是土豆,只是地域不同叫法不同而已。
本次制作《拌洋芋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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