菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 提子“老”蛋糕

提子“老”蛋糕

五粒糖公子

收录时间：2024-01-06 17:42:48 热度：5069℃

提子“老”蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低粉 50g
白糖 50g

辅料

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

提子“老”蛋糕的做法步骤

1
将鸡蛋打在无水无油的容器里，放入白糖；
2
将鸡蛋和白糖搅拌均匀，隔热水打发至体积增大（我是先把炒锅的水煮开至半沸腾，然后再锅中打发）；
3
筛入面粉（过筛两次比较好），上下翻拌均匀放入葡萄干少许、植物油、盐，继续上下翻拌均匀；
4
用刷子在模具内壁上刷上一层薄薄的植物油，防粘；
5
将翻拌均匀的蛋液倒入模具一半，再放上少许葡萄干（不喜欢太多葡萄干的可以略过此步）；
6
将剩下的蛋液倒入模具，再放上葡萄干（结果烤熟后，葡萄干全跑到面上去了）；
7
烤箱180度预热后，放入烘烤30分钟，出炉~~~
8
实实在在的鸡蛋味，一个顶两个饱（还是玫瑰花形状的哦）~~~

本次制作《提子“老”蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

老人晚餐节日习俗饺子海鲜夏季食谱滋阴英国菜蛋糕益智补脑零食沙拉益寿粥奶昔健康食谱元宵安胎